Ajooma

Pilgrims들이 미국 동부 해안가에 정착하기 전부터 많이 먹어왔다던 baked bean을 만들어 보았습니다.많은 사람들이 boston이 baked bean을 처음 만들어 먹기 시작한 도시라고 생각하는데요, National Restaurant Association에 따르면 젤 처음 만들어 먹던 사람들은 Narragansett, Penobscot, and Iroquois 인디언들이라고 합니다.요즘같이 추워지는 날씨에 따뜻하게 먹으면 재맛이 나지요. 아래의 재료와 방법은 4명이 먹을때를 기준으로 한것입니다만드는데 2시간 정도 걸렸는데 남편왈 통조림 baked bean과 맛이 비슷하다고 하네요 . 칭찬인지 ㅜㅠ 슈퍼가시면 달러에도 살수 있는 baked bean인데 왠만하면 사먹는게 좋은 음식 같습니다

• 1 can navy or great northern beans
• ½ cup onion, chopped
• 3 slices bacon, cooked and crumbled
• 1 cup butter
• ½ teaspoon dry mustard
• ¼ teaspoon salt
• ⅛ teaspoon pepper
• ⅛ teaspoon garlic powder